تجهیزات صنایع غذایی پیشرو

سرخ کن اتوماتیک گازی-دو سبده

قبل از هرچیز به ویژگیهای مهمی که یک سرخ کن ایده ال باید داشته باشد، اشاره میکنیم.

1- قابلیت تنظیم دمای روغن و سیستم اتومات برای ثابت نگه داشتن این دما(برای پخت بهتر وجلوگیری از نسوختن روغن)

2- سیستم حرارت دهی عمقی در روغن( جبران افت دما پس از ورود سبدحاوی سیب زمینی و...) درروغن

3- سرعت داغ شدن روغن( بسیار مهم در کاهش زمان پخت میباشد)

4- میزان حجم روغن مصرفی ( کاهش شدید هزینه روغن مصرفی را بهمراه دارد)

سرخ کن های ساخته شده این شرکت براساس رعایت این نکات طراحی و ساخته شده اند.

با بکارگیری ترموستات ویونیت کنترل گاز ، دمای روغن قابل تنظیم و ثابت میماند.همچنین طراحی تانک روغن و

مشعل ها بگونه ایست که سیستم حرارت دهی بصورت عمقی و سرعت داغ شدن روغن بسیار سریع است.

استفاده از تکنولوژی "جت برنر" سرعت بالای کار  و جبران افت دما  را در کمترین زمان انجام میدهد.

در نهایت یادآوری این نکته که سایز تانکها طوری طراحی شده است که  باعث کاهش هزینه مصرفی روغن

برای مصرف کننده میشود.مصرف روغن در این سرخکنها 1/2 تا 1/4 سرخ کنهای مبلی است که با یک محاسبه ساده میتوانید به اهمیت این موضوع پی ببرید.

برای دیدن فیلم سرخ کن کلیک کنید